Förberedelsetid: 5 min Tillagningstid: 30 min Färdigt på: 1 tim Ingredienser

Cirka 50 stycken
  100 g smör
  2 dl vispgrädde
  3 dl strösocker
  1 dl ljus sirap
  1 tsk vaniljsocker
Apelsinkola:
 2 st apelsiner, rivet skal
  1 st citron, rivet skal
Pistagekola:
 1 dl hackade, rostade pistagenötter
Pepparkakskola:
  2 tsk pepparkakskryddor
Chokladkola:
 2 msk kakao
Limekola:
 2 st lime, rivet skal
Kardemummakola:
 2 tsk kardemummakärnor, stötta i mortel
Ingefärskola:
 1 tsk malen ingefära

1. Smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull.

2. Rör ned vispgrädde, strösocker, sirap och vaniljsocker och låt koka utan lock cirka 15-30 minuter. Rör om då och då.

3. Gör ett kulprov för att veta när smeten är färdig. Rör ned valfri smaksättning (se nedan) eller behåll kolan naturell. Häll upp kolan på en oljad plåt. Låt svalna.

4. Klipp i bitar och slå in kolan i smörpapper, förvara kallt.

Se även fler goda recept från henne: http://tv4.se/leilasjul/

 

Amanda

2 december 2008 17:01

Jag tycker att smörkolan utan smak är bäst.. Och detta receptet är nog det godaste av alla smörkolor jag testat!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jultomtens släde måste vara en av de ojämförligt mest avancerade luftfarkoster som någonsin konstruerats. Annars skulle den aldrig kunna prestera det som krävs av den en gång om året. Speciellt inte eftersom en normal släde dragen av normala re...

Den första elektriska ljusstakarna såg sitt ljus på 1930-talet. När Werner Simonsson kom på idén att låta tillverka ljusstakar monterade med små trewattslampor. De var säkrare för barn och inte brandfarliga som stearinljusen kan vara, menade han. ...

Det första speciella julklappspappret kom från Norge och börjades säljas 1922 av en Beda Hallberg. Efter några år började man även tillverka svenskt julklappspapper. ...

Julseden att kyssas under en mistel kommer från England. Ingen vet hur länge engelsmännen har haft denna tradition. Men forskar menar att misten fanns med redan på de fester, som man hade mitt i vintern långt innan man började fira de kristna jule...