Igår var jag och maken ute och borrade på sjön. Det var mellan 22-30 cm tjock så nu kan vi börja köra på den. Och då menar jag isracing med "gammbilar". Vi började med det förra året. Vi är ett gäng som köpt varsin gammal bil som vi kör rally med på en plogad väg på isen. Och då gäller bara en sak, ATT KOMMA FÖRST. Nästan alla medel är tillåtna. Ja, bilarna brukar se rätt tilltyglade ut. Men spännande och roligt är det. Ifjol hade vi bara en bil men iår har vi skaffat en till,  jag vill inte bara sitta brevid, tycker att det är minst lika roligt att köra själv. "Att få ett bredställ genom en hel kurva för att sedan "råka" trycka iväg en bil som kommit i vägen". Ja, roligt är det i allafall.....

Vill du se en bild från förra vinterns racing? Tryck här.

Har just slagit en julklapp till Maja, hon måste ju oxå så en julklapp. ( Min söta lilla vovve) Var nämligen på djuraffären i lördags och handlade leksak och hundgodis. Tänk, vad dom har olika sorters godis där. Där fanns bl.a torkade vomburgare, oxsenor, vombitar, grisöron, grisknorrar, gristrynen (såg inte alls så aptitliga ut),hundkex, konstgjorda ben i alla färger och former och naturligtvis även riktiga ben. Det blev en påse med gott och blandat =)

Snöbollar (15-20 st)

vita chokladkulr 

100 g vit choklad

1,25 dl kokos

knappt 1 msk pressad citron

Garnering:kokos, strössel eller florsocker

1. Smält choklad i micro eller i vattenbad på spisen.

2. Blanda i kokos och den pressade citronen. Smaka gärna av så att du får lagom mängd citron i - dosera efter eget tycke och smak.

3. Ställ smeten svalt och låt den svalna något. Smeten får inte hinna stelna helt. Forma till små kulor .

Tips: Om du vill kan du rulla kulorna i kokos eller i färgglatt strössel. Det fungerar också bra att pudra på florsocker. 

Förvara i kylen i tillsluten burk.

Då var det en ny arbetsvecka igen. Lång, för min del iallafall. Är bara ledig på fredag annars så jobbar jag varje dag innan jul. Tur att jag hunnit köpa nästan alla klappar redan. Ska nog åka in till stan efter jobbet idag, behöver handla lite matvaror. Bäst att handla dom tidigt på veckan, det lär nog vara mycket folk ute i slutet av denna vecka.

Ha en trevlig måndag!