6-8 hg benfri stek eller ytterlår av älg

1 burk championer

1 lök

3 dl grädde

2 msk dragon

2 msk fransk senap

3 msk soja

3 msk worcestersås

1 buljangtärning

smör för stekning

peppar

salt

1. Tina steken i 2 timmar så blir den lätt att skära.

2. Skär lövtunna skivor. Bryn kötten i smöret i hög värme, tillsätt löken och championerna.

3. Smula ned buljongtärningen, häll på grädde, senap, soja och worcestersåsen. Krydda med dragon, peppar och ev. salt.

4. Låt grytan koka 1 några minuter. Smaka av och servera med ris eller potatis.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jultomtens släde måste vara en av de ojämförligt mest avancerade luftfarkoster som någonsin konstruerats. Annars skulle den aldrig kunna prestera det som krävs av den en gång om året. Speciellt inte eftersom en normal släde dragen av normala re...

Den första elektriska ljusstakarna såg sitt ljus på 1930-talet. När Werner Simonsson kom på idén att låta tillverka ljusstakar monterade med små trewattslampor. De var säkrare för barn och inte brandfarliga som stearinljusen kan vara, menade han. ...

Det första speciella julklappspappret kom från Norge och börjades säljas 1922 av en Beda Hallberg. Efter några år började man även tillverka svenskt julklappspapper. ...

Julseden att kyssas under en mistel kommer från England. Ingen vet hur länge engelsmännen har haft denna tradition. Men forskar menar att misten fanns med redan på de fester, som man hade mitt i vintern långt innan man började fira de kristna jule...