Stöd bröstcancerfonden nu!

Mer info hittar du HÄR!

Har varit ute på jakt idag.

Vädret såg lite grått ut i morse när jag for iväg. Strax efter jag kommit till mitt pass så tror jag att himlen rent av öppnade sig. DET BÖRJADE TOKREGNA! Trots att jag hade keps och regnkappa så rann det så mycket av kepsen framtill att jag knappt kunde se något. Det var bara att förflytta sig en liten bit och ta skydd under några granar tills det lugnade ner sig. Och det gjorde det förstås fast 4 TIMMAR SENARE!!!!

Ingen älg fast 2 rådjur fick jag se ändå.

Efter lunchen skulle vi ut igen på pass och då sprack det faktiskt upp och blev riktigt soligt men där jag satt var det nog en hel arme av småflugor. Ni vet såna som ska försöka ta sig in överallt. Dom var innanför glasögonen i öronen i näsan osv. Höll på att bli tokig =)

Där satt jag i 4 timmar utan att varken se eller höra någonting. Trodde att jag skulle somna ett tag. Det gick så lååångsamt.

Tillslut så fick en jaktkollega skjuta en tjur och vi kunde gå hem för dagen. För 1:a gången sedan vi började jaga kände jag mig riktigt uttråkad!

Men vi får hoppas att det var en engångsföreteelse=)

Banankaka

100g smör rumstempererat

3 dl  socker

2 ägg

5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat

1 tsk ingerfära

2 tsk kanel

2 st bananer ( gärna "välmogna")

1/2 dl kaffe

Gör så här:

Rör smör och socker poröst.

Tillsätt ett ägg i taget. Blanda ned resten av ingredienserna.

Häll ned i smörad och bröad form.

Grädda i ca 1 tim i 175 graders värme på nedersta falsen.

Kycklingpastagratäng

2-3 kycklingfileér

Grillkrydda el. annan lämplig.

6 dl kokt pasta ( gnocci/bandpasta)

1 brk championer

1 röd paprika

ostsås:

3 msk smör

3 msk mjöl

6 dl  mjölk

2 dl ost ( gärna smakrik)

2 msk kycklingfond alt. 1 kycklingbuljong tärning

Gör så här:

Koka pastan.

Tärna kycklingen och stek den i långpanna, krydda efter tycke och smak med ex. grillkrydda. Lägg pastan och den stekta kycklingbitarna i ugnfast form och blanda om.

Hacka paprikan och blanda ned i formen.

Fräs svampen i med smöret en kastull och blanda ned mjölet och tillsätt sedan mjölken. Blanda ned kycklingfonden/buljongtärning och osten. Smaka av. Tillsätt ev. salt/peppar.

Blanda sedan ner ostsåsen i formen och rör om väl.

Grädda i ca 20 min i 200 grader.

Färdig att äta med en fräsch grönsallad till.

Ja, jag måste nog erkänna att jag har legat på latsidan när det gäller motion och har därför inte varit ute och ridit på jättelänge. Men idag ÄNTLIGEN så tog jag mig till stallet och ut på en ridtur. SKÖNT!

Så nu är det bara att fortsätta för pållen min har tyvärr som jag själv tappat konditionen och lagt på hullet han med. Men nu ska det ändras!

Vår älskade trotjänare har fått gå vidare till den eviga vilan.

Saknaden och tomrummet känns stort...

" En ensam sliten grimma

den hänger i ett stall

den påminner om ett förtroende

och vänskap för varann

den påminner om en kärlek

från en älskad häst

som kände honom som bäst

Nu är våra dagar tillsammans över

stallet står där tomt

men grimman finns kvar

för att påminna om alla våra dar."